Малиновые энергетические шарики

Уже давно приверженцы здорового образа жизни предпочитают полезные энергетические перекусы высококалорийному фаст-фуду. Этот десерт яркий тому пример.

Простой рецепт малиновых энергетических шариков американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Кокосовая стружка 1¼ стакана
• Малина ½ стакана
• Миндаль ½ стакана
• Финики, без косточек 4 шт
• Сушеная клюква ¼ стакана
• Миндальное масло ¼ стакана

Пошаговое приготовление

1. Выложите ½ стакана кокосовой стружки в кухонный комбайн и слегка измельчите. Переложите в тарелку.
2. Положите ¾ стакана кокосовой стружки и остальные ингредиенты в кухонный комбайн. Смешивайте до однородной массы.
3. Поддевая массу ложкой, сформируйте руками шарик, обсыпьте его кокосом или прокатите по тарелке со стружкой так, чтобы кокос плотно прилип к шарику. Повторите процедуру, пока не закончится вся ягодная начинка, не ленитесь снять остатки со стен комбайна, используйте все ингредиенты без остатка.
4. Переложите шарики на тарелку и поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей.
5. Храните в герметичном контейнере.

 

Как вкусно! У меня муж любитель малиновых энергетических шариков.