Здравствуйте, дорогие друзья! Предлагаю для нашей всеми горячо любимой «нямки» новое оформление.У меня в силу сложившихся обстоятельств, запеканка предполагалась с семужкой. Поэтому я с нее и начала весь процесс. Смешала ингры для маринада, порезала кубиками рыбку и отправила ее доходить до кондиции минут на 20.Далее процесс незамысловатый и традиционный: отварить картофель и пюрировать его. Проверить на вкус – соль, перец. Добавить яйца и масло, тщательно перемешать, добиваясь однородности. И… теперь это картофельное боХатство выкладываем в смазанную разъемную форму в виде… э… блюда? тарелочки? Короче , как хотите, так и обзовите, я затрудняюсЯ…Теперь очередь овощной составляющей. Мелко порезанный лучок, чесночок и сельдерей обжариваем с капелькой масла до прозрачности, далее к ним в компашку отправляем нарезанные пополам томаты. Еще парочку минут и все готово!Переходим в решающую фазу сборки. Сначала выкладываем половину овощей.На них отправляем замаринованную рыбку (маринад слить, естессно).И сверху красивенькой «шубкой» укрываем оставшимися овоСЧами.Ну, и обязательно сырком, этак, высокохудожественно присыпем! Без сырка нямка вовсе и не нямка даже! Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, томиться минуток на 20, не боле!Фффф-се, наша горячо любимая запеканка, сытная, ароматная, преобразившаяся до неузнаваемости, готова! Узнать моНа только по запаху, так как ароматы божественные и спутать их с чем-то другим НЕвозможно! Приятного аппетита Вам и вашим близким!Сложный рецепт картофельной запеканки с семгой «Новое амплуА для любимого блюдА» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на шесть порцийКартофель 800 гЯйцо куриное 2 шт.Масло сливочное 50 гФиле семги 600 гПомидоры черри 6-7 шт.Лук репчатый 1 шт.Сельдерей ¼ шт.Сыр Моцарелла 100 гОливки 5-6 шт.Лук зеленыйСоль по вкусуПерец по вкусуМаринадСоевый соус 100 гВино белое сухое 150 гСахар 2 ст. л.Корень имбиря 60 г (порезать тонкими пластинками)Растительное масло 3 ст. л.Кориандр ½ ч. л.Разъемная форма 18 смПошаговое приготовлениеЗдравствуйте, дорогие друзья! Предлагаю для нашей всеми горячо любимой «нямки» новое оформление.У меня в силу сложившихся обстоятельств, запеканка предполагалась с семужкой. Поэтому я с нее и начала весь процесс. Смешала ингры для маринада, порезала кубиками рыбку и отправила ее доходить до кондиции минут на 20.Далее процесс незамысловатый и традиционный: отварить картофель и пюрировать его. Проверить на вкус – соль, перец. Добавить яйца и масло, тщательно перемешать, добиваясь однородности. И… теперь это картофельное боХатство выкладываем в смазанную разъемную форму в виде… э… блюда? тарелочки? Короче, как хотите, так и обзовите, я затрудняюсЯ…Теперь очередь овощной составляющей. Мелко порезанный лучок, чесночок и сельдерей обжариваем с капелькой масла до прозрачности, далее к ним в компашку отправляем нарезанные пополам томаты. Еще парочку минут и все готово!Переходим в решающую фазу сборки. Сначала выкладываем половину овощей.На них отправляем замаринованную рыбку.И сверху красивенькой «шубкой» укрываем оставшимися овоСЧами.Ну, и обязательно сырком, этак, высокохудожественно присыпем! Без сырка нямка вовсе и не нямка даже! Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, томиться минуток на 20, не боле!Фффф - се, наша горячо любимая запеканка, сытная, ароматная, преобразившаяся до неузнаваемости, готова! Узнать моНа только по запаху, так как ароматы божественные и спутать их с чем - то другим НЕвозможно! Приятного аппетита Вам и вашим близким!Сорри, добавляю первую фотку, со счета сбилась, млин Мой муж, мой горячо любимый муж, смотался на работу, прихватив с собой мой комплект ключей. И при этом он еще и ЗАКРЫЛ меня! Млин, хотелось РВАТЬ и МЕТАТЬ! СВОБОДУ, дайте мнУ свободу! Ну-у-у... пометалась слегка по квартире и поплелась на куФню. Ну, и с расстройства вот такое сотворила. А ничЁ так получилось, уже и не осталось ничего, ЗЫ!
