Брюссельская капуста с колбасками чоризо

Простой рецепт брюссельской капусты с колбасками чоризо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 374 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 374 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Соль по вкусу
• Брюссельская капуста 500 г
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Чоризо 200 г
• Репчатый лук ½ головки
• Чеснок 2 зубчика
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Вскипятите воду в кастрюле, посолите. Брюссельскую капусту разрежьте вдоль пополам. Варите капусту 6 минут. При помощи шумовки переложите капусту в блюдо с ледяной водой, оставьте на 5 минут, затем слейте воду и аккуратно оботрите бумажными полотенцами. Готовую капусту отставьте в сторону.
2. В сковороде на сильном огне нагрейте 1 ст. л. масла. Нарежьте колбаски и обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Добавьте крупнонарезанный лук и готовьте, пока лук не станет золотистого цвета. Полученную смесь выложите в миску. Влейте оставшееся масло в сковороду и обжарьте брюссельскую капусту. Подрумяненную капусту смешайте с колбасками и луком, приправьте солью и перцем и подавайте на стол. Приятного аппетита!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить брюссельская капуста с колбасками чоризо,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!