Простой рецепт торта с черным и белым шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 555 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 555 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыИнгредиенты на двенадцать порцийСливочное масло 100 гСахар 1,5 стаканаПшеничная мука 200 гСливки 35% - ные 500 млЧерный шоколад 70% 200 гКакао - порошок 2 столовые ложкиБелый шоколад 100 гШоколадные трюфели 12 штукПошаговое приготовлениеМасло взбить с половиной стакана сахара и какао, добавить муку и замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.Черный шоколад растопить и остудить до комнатной температуры. Белый шоколад натереть на терке.Сливки взбить со стаканом сахара в крепкую пену, смешать с растопленным черным шоколадом, еще раз взбить и убрать в холодильник на 20 минут.Тесто раскатать как можно тоньше. Переложить тесто в разъемную форму, сформировать бортик. Поместить в разогретую до 200 духовку и выпекать 15 минут.На горячий корж насыпать тертый белый шоколад, оставив 2 столовые ложки для украшения. Остудить в форме.На остывший корж выложить шоколадный крем и разровнять. Ножом от центра к краям торта прочертить линии, разметив 12 кусков. На каждый кусок поместить по конфете. Посыпать середину торта белым шоколадом. Убрать торт в холодильник минимум на час.
