Несложный рецепт печенья овсяного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на пять порциймука 2-2,5 стаканахлопья овсяные 1-1,5 стаканасахар 300 гмасло сливочное 250 гили маргарин 250 гваниль по вкусукорица по вкусусода 0,5 ч. ложкивода 100 гизюм 250 гПошаговое приготовлениеТщательно растирают сливочное масло, сахар, корицу, ванилин и изюм (его предварительно перебирают, промывают и пропускают через мясорубку). Непрерывно помешивая, всыпают пропущенные через мясорубку овсяные хлопья, добавляют половину горячей воды (70—90° С) с растворенной в ней солью. Затем вливают остальную воду, всыпают просеянную муку (высшего сорта), оставив немного для подпыла изделий, и соду (ее равномерно рассыпают по всей поверхности теста). Замешивают тесто (оно должно быть без комочков). Раскатывают пласт толщиной 9—10 мм и круглой выемкой (диаметром около 40 мм) вырезают изделия. Укладывают на кондитерский лист и выпекают в течение 8—10 минут при температуре 180—200° С.Дают остыть на листах.
