Овощная запеканка с тыквой

Простой рецепт овощной запеканки с тыквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 363 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 363 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 3 штуки
• Морковь 1 штука
• Репчатый лук 2 штуки
• Репа 1 штука
• Тыква 1 кусок
• Петрушка 1 стебель
• Укроп 3 стебля
• Кефир 1 стакан
• Сыр 200 г

Пошаговое приготовление

1. Моем и чистим овощи. Режем их кружочками и выкладываем их на противень слоями в следующей последовательности: картофель, морковь, лук, репа, тыква. Солим каждый слой.
2. Режем зелень и посыпаем сверху слои.
3. Сверху собранную запеканку посыпаем тертым сыром.
4. Поливаем стаканом кефира или разведенной сметаной.
5. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 30–40 минут.