Марокканское печенье гхуриба с кокосом

Простой рецепт марокканского печенья гхуриба с кокосом марокканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 618 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 618 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Марокканская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Марокканская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Манная крупа 100 г
• Кокосовая стружка 200 г
• Сахарная пудра 85 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Ванильный сахар щепотка
• Сливочное масло 1,5 столовые ложки
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Разрыхлитель 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Соединить все ингредиенты, кроме разрыхлителя. Дать тесту настояться (манка должна набухнуть), возможно потребуется немного загустить тесто добавлением крупы.
2. Добавить разрыхлитель, тщательно вымешать (тесто должно получится достаточно густым и немного липким).
3. Сформировать шарики с размером с грецкий орех, немного сплюснуть.
4. Выложить печенье на бумагу (на расстоянии в 3 см), выпекать в разогретой до 170-180 С духовке, минут 12-15.
5. Печенье должно оставаться немного мягким при надавливании (когда остынет — станет тверже), светло - золотистого оттенка. Остудить и подавать (с мятным чаем).

 

Сегодня буду готовить!