Рисовая лапша с креветками

Национальная кухня:
  1. РозаВ

    РозаВ Вильданова

    Непростой рецепт рисовой лапши с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 411 килокалорий.


    Рисовая лапша с креветками
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 411 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на две порции

    • Рисовая лапша по вкусу
    • Очищенные креветки 200 г
    • Чеснок 3 зубчика
    • Цукини ½ штуки
    • Сладкий перец ½ штуки
    • Баклажаны ½ штуки
    • Красная паста карри 2 чайные ложки
    • Ананасовый сироп 150 мл
    • Томатная паста 2 чайные ложки
    • Соевый соус по вкусу
    • Зеленый лук по вкусу
    • Кинза по вкусу
    • Кунжутное масло 2 столовые ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте чеснок до запаха, следом закиньте креветки и пару минут помешивайте, пока они не станут розовые.
    2. Овощи нарежьте соломкой и добавьте в сковородку к креветкам.
    3. Пока готовятся овощи, надо сделать соус, для этого в ковшик выливаем сироп, добавляем к нему томатную пасту и пасту красный карри, все перемешиваем, добавляем соевый соус и немного даем покипеть.
    4. Лапшу заливаем кипятком и даем 3 минуты постоять под крышкой, варить ее не надо.
    5. Готовый соус заливаем к креветкам и овощам, лапшу откидываем на дуршлаг, промываем в холодной воде и добавляем в сковороду.
    6. Перемешиваем и снимаем с огня.
    7. Готовое блюдо посыпаем зеленью и кушаем с аппетитом! :)