Говядина с апельсиновом соусом

Простой рецепт говядины с апельсиновом соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина - 400 г
• Апельсин - 2 шт
• Сметана - 200 г
• Мёд - 1 ст. л
• Горчица - 1 ст. л
• Соль
• Растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Смешать мёд и горчицу - маринад
2. Говядину нарезать поперёк волокон, слегка отбить /можно просто нанести «сетку» ножом/
3. Мясо обмазать маринадом и дать промариноваться от 30 и минут и больше /у меня простояло ночь/
4. Апельсины очистить, мелко нарезать мякоть и цедру 1/1, апельсина
5. Мясо быстро обжарить на рвстительном масле /что бы оно не потеряло сочность/
6. В масло, на котором жарилось мясо, выкладываем апельсины и цедру, слегка обжариваем, добавляем сметану, слегка подсаливаем и провариваем на медленном огне 3 минутки.
7. Сразу подаём. Гарнир на выбор, очень хорошо к такому соусу подходит рис.

Рецепт не сложный, но получается вкусно. Если что-то подобное было, то не забрасывайте помидорами, а примите, как вариант...