Лапша с говядиной по‑тибетски

Непростой рецепт лапши с говядиной по‑тибетски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 595 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 595 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Корень имбиря 1 чайная ложка
• Гарам - масала 1 чайная ложка
• Помидоры 1 штука
• Соль по вкусу
• Говяжья вырезка 500 г
• Стебель сельдерея 2 штуки
• Морковь 2 штуки
• Паста каннеллони 300 штук
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Кинза 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Лук и морковь нарежьте тонкими кольцами, измельчите корень имбиря и чеснок, крупно нарежьте сельдерей.
2. В большом сотейнике нагрейте масло на среднем огне. Обжаривайте, помешивая, лук, чеснок и имбирь 2 минуты. Затем добавьте гарам масала и нарезанный помидор. Приправьте солью и готовьте еще 2 минуты.
3. Добавьте тонко нарезанные кусочки говядины, сельдерей и морковь. Накройте крышкой и готовьте 5 минут. Овощи не должны стать мягкими.
4. Варите пасту на 1 минуту меньше, чем сказано в инструкции на упаковке. Слейте воду и добавьте пасту в сотейник к мясу и овощам. Перемешайте и готовьте еще минуту. Приправьте соевым соусом и подавайте на стол, посыпав кинзой. Приятного аппетита!