Холодный суп Гаспаччо

Национальная кухня:
  1. В_Шипицына

    В_Шипицына Шипицына Валя

    Простой рецепт холодного супа Гаспаччо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 78 килокалорий.


    Холодный суп Гаспаччо
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 78 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • 3 зубчика чеснока
    • 3 Маленьких цуккини
    • 1 красный болгарский перец
    • 3 больших помидора грмм по 400-300
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • свежий (или сушеный) базилик
    • соль, щепотка чили - перца
    • 2 стакана воды
    • оливки или маслины (очень вкусно и без них)

    Пошаговое приготовление

    1. В кастрюле с толстым дном обжариваем на оливковом масле чеснок.
    2. Вливаем воду и закидываем Крупно нарезанные помидоры. Ждем пока дадут сока. Потом вмешиваем нарезанный квадратиками кабачки(очищенные от кожуры) и красный перец, соль и чили - перец. Опять ждем пока суп основательно прибавит в жидкости.
    3. Добавляем мелко нарезанный базилик, ждем еще немного.
    4. Наконец половину супа выливаем в блендер, измельчаем и вливаем обратно в кастрюлю!
    5. Вуаля! Суп готов, теперь можно охладить и подать на стол, украсив веточками базилика, маслинами и оливками, по желанию:0
    6. Приятного аппетита!

    И в горячем виде также крайне вкусен!



     
    Kgehaoe нравится это.
  2. Wagogfgu

    Wagogfgu Сиргалина Ариша

    В_Шипицына, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    qokzroju, Любимцева М, Mvdhfeou и ещё 1-му нравится это.
  3. Enaouoeep

    Enaouoeep Харькович Диана

    Холодный суп Гаспаччо - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  4. s_tatyana

    s_tatyana Сёмина Татьяна

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  5. Uataohle

    Uataohle Пунич

    спасибо за рецепт
    очень люблю холодный суп гаспаччо
     
    Карпик Л нравится это.
  6. Haooikec

    Haooikec Сташкова Галя

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    К_Пяткова и eaetvil нравится это.
  7. Hboaiueax

    Hboaiueax Инка

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  8. Инчина Т

    Инчина Т Инчина Тома

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  9. Агапитова А

    Агапитова А Агапитова Александра

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению холодного супа гаспаччо получилась
     
    Bapoiai нравится это.
  10. Eewsooe

    Eewsooe Белоклейцева Виктория

    АААААА как вкусно глядя на холодный суп гаспаччо слюнки потекли ручьем!!:D
     
  11. КатяВ

    КатяВ Волкович Катя

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  12. Oooeocez

    Oooeocez Лодыгина

    В_Шипицына, я всегда доверяю твоим рецептам!