Печенье на желтках

Вкусное угощение для всей семьи, также подходит к любому столу!

Когда делала это печенье в первый раз даже и не думала,что получу рецепт замечательного и лёгкого печенья на всю жизнь.У меня оставалось 3 желтка и я не знала где бы им найти применение,если у вас такая же ситуация,то это печенье именно для вас !Очень вкусное,готовиться очень быстро .

Очень простой рецепт печенья на желтках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 421 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 421 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на двадцать порций

• Яичные желтки 3 шт.
• Сахар 75 гр
• Мука 100 гр
• Сливочное масло 50 гр
• Сода пищевая (1/1, ч. л. погашеная) 3 гр

Пошаговое приготовление

1. Все наши ингредиенты
2. Отделяем желтки от белков, белки больше не нужны
3. Взбиваем желтки ~3 минут
4. Добавляем сахар
5. И взбиваем до однородной массы ещё ~2 минут
6. Кидаем туда мягкое сливочное масло
7. Погашенную соду
8. Муку
9. И взбивает всё до однородной массы. Тесто должно получится не густое, но и не совсем жидкое
10. Выкладываем с помощью ложки или мешка на противень при 180 С на средний уровень.
11. И уже через 10-15 минут достаём такое вот вкусное печенье
12. P. S. Печенье кладите подальше друг от друга, они растекаются и увеличиваются;
13. Можете не застилать пекарской бумагой, если только вы сразу после доставания из духовки снимите печенье, иначе они прилипнут;
14. Я посыпала некоторые кунжутом, а первый раз ещё и лущеными семечками, можно маком иди орешками, получается ещё вкуснее;
15. И можно добавить 1 ст. л. сметаны, первый раз я добавляла, но в этот раз про неё забыла и решила делать без неё, получилось по вкусу так же. Но если вы будете добавлять сметану, то чуть больше вам понадобиться муки (~110-120 гр. )

 

Ух ты! Как красиво и просто!