Несложный рецепт говядины в портере ирландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Ирландская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовяжья вырезка 650 гр.Сок и цедра 1 апельсинаПиво «Портер» 500 мл.Соль, перецМускатный орех 0,5 ч. л.Мука 3 ст. л.Масло раст. 3 ст. л.Масло сл. 25 гр.Лук репч. 2 шт. (мал. )Чеснок 2 зубчикаЛавровый листПошаговое приготовлениеМясо нарезать кубиками 4 х4 см. Смешать муку с солью, перцем и мускатным орехом.Обвалять мясо в муке и обжаривать в смеси сливочного и растительного масла до корочки с двух сторон. Мясо выкладывать в один слой, обжаривать в два приема.Лук нарезать полукольцами, чеснок соломкой.Выложить мясо в кастрюлю. Лук с чесноком обжарить и положить в мясо.Влить апельсиновый сок и 2/2, пива и положить 1/1, цедры и лавровый лист.Тушить 1-1,5 часа, помешивая и подливая оставшееся пиво.Подавать посыпав цедрой.
