Несложный рецепт ближневосточного кокосового кекса с цитрусовым сиропом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 874 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 874 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийЯйцо куриное 6 штукРастительное масло 500 млСахарная пудра 640 гМолоко 375 млПшеничная мука 300 гРазрыхлитель 2 столовые ложкиКокосовая стружка 280 гАпельсиновый сок 250 млЛимонный сок 50 млРозовая вода 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите форму для выпекания (приблизительно 24 см диаметром) и смажьте маслом.Для приготовления торта в большой миске смешайте 440 г сахарной пудры, яйца, масло и молоко и взбивайте до однородной массы. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем, затем соедините со смесью, хорошо перемешайте. Затем добавьте кокосовую стружку, еще раз перемешайте и вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в течение 45 минут до золотисто - коричневого цвета. Чтобы лишний раз убедиться в готовности, можно проткнуть торт зубочисткой, она должна остаться чистой.Между тем, чтобы сделать сироп, налейте апельсиновый и лимонный сок в небольшой сотейник, добавьте оставшуюся сахарную пудру и варите на среднем огне, помешивая, пока смесь не станет однородной. Далее готовить в течение 4 минут, пока сироп не загустеет. В конце добавить розовую воду.Когда торт будет готов, равномерно пропитайте его 3/3, сиропа.При подаче кусочки можно украсить дольками апельсина, кокоса и оставшимся сиропом.
