Несложный рецепт спагетти «путанеска» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на четыре порцииСпагетти — 400 гМасло оливковое — 2 ст. л.Лук репчатый, мелко нарезанный — 1 шт.Чеснок, тонко нарезанный — 2 зубкаПерец чили красный, маленький, очищенный и нарезанный — 1 шт.Филе анчоусов, мелко нарезанное — 6 шт.Помидоры (консервированная мякоть) — 400 гСвежая зелень орегано, мелко нарезанная — 1 ст. л.Оливки черные, без косточек, разрезанные пополам — 16 шт.Каперсы маленькие — 2 ст. л.Базилик свежий — 1 жменькаПошаговое приготовлениеОтварите спагетти в подсоленной воде до состояния «аль денте» (слегка недоваренные). Откиньте на дуршлаг и переложите обратно в кастрюлю.Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и чили. Готовьте 8 минут (до мягкости лука). Добавьте анчоусы, готовьте еще 1 минуту. Добавьте помидоры, орегано, половинки оливок и каперсы. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, посолите, поперчите и тушите 3 минуты. Перемешайте соус со спагетти. Посыпьте базиликом. Приятного аппетита!
