Паста с нутом

Несложный рецепт пасты с нутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 165 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Нут (отваренный по инструкции на упаковке) 1.5 стакана
• Мелкая паста для супа (отваренная по инструкции) 100 гр.
• Луковица 1
• Чеснок 1 зубчик
• Масло оливковое 2 ст. л.
• Сельдерей сушеный - небольшая горсть
• Розмарин сушеный - небольшая горсть
• Бульон мясной или овощной 1 чашка
• Соль морская
• Перец свежемолотый
• Петрушка свежая - горсть

Пошаговое приготовление

1. Отдельно отвариваем нут и пасту до готовности.
2. Мелко рубим лук, чеснок. В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем лук чеснок, сельдерей и розмарин. Тушим на медленном огне под закрытой крышкой около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. В сковороду добавляем горячий бульон и нут, накрываем крышкой и тушим еще около 20 минут.
4. Выкладываем из сковороды половину нута а тарелку.
5. Оставшееся в сковороде помещаем в блендер. Размалываем в пюре.
6. Теперь возвращаем в сковороду получившееся пюре, нут и отваренную пасту.
7. Если блюдо кажется густым, можно добавить еще бульон или кипяток.
8. Хорошо разогреваем в сковороде смесь.
9. Пробуем. Солим, перчим, добавляем петрушку. При подаче можно сбрызнуть оливковым маслом.

 

Я с дочкой делаем пасту с нутом. Довольно вкусно выходит

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня