Жур-суп с квасом

Простой рецепт жура-супа с квасом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на четыре порции

• мука 13-375 г
• хлеб ёрный корка от 72-1 ломоть
• грибы ёные 46-2 ст. ложки
• коренья для супа набор 47-1 шт.
• чеснок 37-1 зубчик
• картофель 4-250 г
• колбаски польские копченые 80-4 шт.
• соль 35-0,5 ч. ложки
• шпик (, шпек) 50 г

Пошаговое приготовление

1. Муку с количеством воды, получилось льющееся.
2. Дадим и 0,75 л воды. хлебную, нальем в посуду, марлей оставим 3 дня комнатной.
3. За время перебродит, есть.
4. Грибы 2 часа.
5. Коренья супа. 1 л доведем кипения. в грибы коренья под на огне 30 минут. процедим, покрошим снова.
6. Добавим 0,5 — 0,75 кваса — зависимости желания более менее суп. в чеснок поварим же 30 минут. 15 минут очищенный, кубиками.
7. Колбаски кусочками разогреем горячем.
8. Посолим.
9. Шпик кубиками, и в вместе вытопленным.