Запеканка творожная с изюмом

Простой рецепт запеканки творожной с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Творог - 500 г
• Яйца куриные - 2-3 шт.
• Сметана - 3 ст. ложки
• Сахар - 0,3-0,5 стакана
• Манная крупа - 2-3 ст. ложки
• Изюм - 100 г
• Масло сливочное (мягкое) - 70 г
• Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Продукты для творожной запеканки с изюмом перед вами.
2. Как приготовить творожную запеканку с изюмом: В миску вбить яйца.
3. К яйцам добавить сахар. Посолить.
4. Взбить яичную смесь блендером 2-3 минуты. Добавить манную крупу. Перемешать ложкой. Дать постоять 20 минут.
5. Включить духовку, разогреть до 180 градусов. Творог выложить в миску.
6. Творог тщательно перемешать блендером или пропустить через мясорубку (чтобы творог стал однородным). Добавить мягкое сливочное масло. Все взбить 1-2 минуты.
7. Добавить яичную смесь. Все хорошо взбить бландером 2-3 минуты.
8. Изюм хорошо промыть. Добавить в творожную смесь.
9. Перемешать тщательно ложкой.
10. Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить творожную массу. Смазать верх сметаной или сливками. Поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать творожную запеканку с изюмом до готовности (около 30 минут).
11. Запеканка творожная с изюмом готова. Приятного аппетита!