Песочное печенье на желтках

Вот такие вкусные печенья я нашла в интернете. Всё очень просто и состав мне понравился. Мало масла и сахара. Белки можно пристроить для другой выпечки, например есть кекс на белках. Или их можно держать в холодильнике, в плотнозакрытой посуде. За рецепт спасибо Лиле. Итак, давайте начнём.

Простой рецепт песочного печенья на желтках европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Желтки куриные 4 шт.
• Масло сливочное 2 ст. л.
• Мука пшеничная 200 г
• Сахар 70 г
• Сахар ванильный 10 г
• Сметана 2 ст. л.
• Цедра лимона 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Итак, берём желтки, сметану, муку, сахар, масло.
2. Смешаем масло мягкое, желтки, сахар (2 ст. л. ), сметану, цедру.
3. Добавим всё остальное и замесим тесто. С тестом работаем сразу.
4. Отрываем кусочек от теста и раскатываем в жгут. И свернём его в крендель. Макаем теперь в сахар. Можно взять белок и макать сначала в белок.
5. Выкладываем всё на лист и запекаем при 200°С 15 минут.
6. Приятного аппетита!