Шоколадно-апельсиновые ореховые маффины( без жира)-вариант

Непростой рецепт шоколадна-апельсиновых ореховые маффины( без жира)-вариант домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 24 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двадцать четыре порции

• 2 крупных апельсина, очищенных и разделённых на дольки
• 2 яйца
• 1 стакан( 250 мл) натурального йогурта - у меня 1%
• 1 стакан( 250 мл) натурального яблочного пюре
• 1 стакан ( 200 гр) нарезанных сушёных фиников
• 150 гр грецких орехов( крупными кусочками)
• 1/1, ч. л. «Стевия»(натуральный растительный сластитель) - это использовала я, или 150 гр сахара, или 1/1, стакана(250 мл) мёда
• 4 стакана( 200 мл)цельной муки
• 2 ч. л. соды
• 2 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 ч. л. смеси(Allspice)из молотой гвоздики, муската, корицы
• 2 ч. л. молотого имбиря
• 3 ст. л. порошка какао

Пошаговое приготовление

1. Нагреть духовку до 200 С. Выложить «юбочками» формы для маффинов и смазать( у меня низкокаллорийный спрей).
2. В чашку процессора поместить апельсиновые дольки, яйца, йогурт, яблочное пюре, «Стевия» и финики. Хорошо взбить до густой, почти гладкой консистенции. Перелить в большую миску.
3. В отдельной большой миске, хорошо перемешать все сухие продукты, добавить орехи и сново хорошо перемешать. Добавить сухую смесь к апельсиновой и аккуратно перемешать с помощью деревянной ложки, пока вся смесь будет влажной.
4. Наполнить «юбочки» и печь 25 мин. Остудить на решётке.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Давно я вас не кормила маффинами !!! Угощайтесь . Дети пожаловались, что давно не делала маффины и заказали шоколадные, и чтоб с орехами... Что я и сделала. У меня давно «плакали» апельсины в холодильнике - вот и они в ход пошли . Маффины получаются необыкновенно воздушными, ароматными, чуть сладкими и оооочень нежными . Как всегда, вместо жира я использовала яблочное пюре . Попробуйте, надеюсь вам понравиться!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

ухтышка какой рецепт шоколадна-апельсиновых ореховые маффины( без жира)-вариант!!!!!!!
слюни текут рекой