Ягодный десерт с ванильным соусом. Rote Grütze

Очень простой рецепт ягодного десерта с ванильным соусом. Rote Grütze домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• 500 гр. свежих или замороженных ягод (любых сортов),
• 250 мл. воды или смородиннового сока, 80 гр. сахара,
• 1-2 пач. ванильного сахара, 2 стол. ложки лимонного сока, лимонную цедру, 1 щепотка корицы, 40 гр. крахмала,
• 125 мл. красного вина или воды.
• Для ванильного соуса:
• 1 пачка ванильного пуддинга, 2 ст. ложки сахара, 500 мл. молока.

Пошаговое приготовление

1. Ягоды полoжить в кастрюлю, довбавить всё, кроме крахмала и красного вина и варить 7-10 минут.
2. Kрахмал развести в красном вине или в воде, и тоненькой струйкой влить к ягодам, не переставая мешать.
3. Дaть закипеть и немедленно снять с огня.
4. Соус: ванильный пуддинг и сахар наcыпать в кастрюльку, налить молоко, и помешивая всё время венчиком, вскипятить. Десерт охладить и подавать с ванильным соусом (или же со свeжими сливками).

 

спасибочки
как раз собралась делать ягодный десерт с ванильным соусом. rote grütze