Для истинных гурманов предлагаем этот необычный рецепт запеченного в духовке ананаса в потрясающем карамельном соусе. Уверенны, что вы оцените это блюдо по достоинству.Простой рецепт запеченного ананаса в карамельном соусе средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийАнанас средний 1 шт.Сахар 100 гМасло сливочное 60 гСоль морская 1/1, ч. л.Вода 1/1, ч. л.Сливки 35% жирности 120 млПошаговое приготовлениеАнанас разрезать на 4 части, удалить самую жесткую центральную часть и выложить на противень на противень мякотью вверх. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.В сотейник выложить сливочное масло, соль, сахар и немного воды. Готовить на сильном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой несколько минут, пока соус не станет янтарного цвета.Снять соус с плиты и аккуратно добавить сливки. Все тщательно перемешать. Перед подачей убрать соус на 30 минут в холодильник, чтобы он загустел. Хранить соус в холодильнике в стеклянной банке не больше недели.Подавать ананас, полив карамельным соусом.
