Творожная пасха с молочным шоколадом

Творожные пасхи я готовлю всегда. За неделю празднования Пасхи успеваю приготовить 4-5 разных видов, а бывает что и повторяю некоторые. Предлагаемый мною вариант творожной пасхи очень понравился моей дочке и по её просьбе я готовила её дважды. За счёт добавления в творожную массу натёртого молочного шоколада, пасха имеет насыщенный шоколадный вкус, а ещё она очень нежная и сладкая!

Думаю не лишним будет напомнить, что творожные пасхи не любят экономии: для их приготовления всегда нужно брать вкусный пастообразный творог самой высокой жирности. Я беру творог, который уже вкусен сам по себе, поэтому и пасхи из него всегда получаются несравненными. А теперь давайте готовить!

Простой рецепт творожной пасхи с молочным шоколадом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Для пасхи
• Ванилин 1 г
• Масло сливочное 50 г
• Сахар 1 ст.
• Сметана 100 г
• Творог 550 г
• Шоколад молочный 100 г
• Для глазури
• Сливки 10% 50 мл
• Шоколад молочный 50 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления творожной пасхи нам понадобится жирный домашний творог, сливочное масло, сметана, сахар, ванилин и молочный шоколад.
2. Творог поместить в чашу комбайна и взбить до однородной массы.
3. Добавить мягкое сливочное масло, взбить ещё раз.
4. Взбитую творожную массу поместить в миску, добавить сахар, ванилин и сметану. С помощью лопатки тщательно перемешать.
5. Охлаждённый шоколад натереть на тёрке.
6. Добавить шоколад в творожную массу и тщательно перемешать.
7. Пасочницу поместить в тарелку, застелить увлажнённой марлей в 2 слоя. Расправить марлю, чтобы не было складок. Выложить шоколадно - творожную массу в пасочницу.
8. Свисающие концы марли завернуть наверх, накрыть тарелкой и поставить сверху банку с водой или другой подходящий груз. Эту конструкцию убрать в холодильник не меньше чем на 12 часов. Периодически сливать сыворотку стекающую в тарелку.
9. Затем марлю развернуть, накрыть пасху тарелкой и перевернуть. Форму снять. Перед подачей нагреть сливки, положить в них поломанные кусочки шоколада. Через минуту размешать шоколад в сливках. Полить пасху сверху. Приятного аппетита! Христос Воскрес!

 

как вкусно! Я полюбила творожную пасху с молочным шоколадом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Спасибо, рецептик замечательный