Тыквенное печенье

Сложный рецепт тыквенного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло (или кондитерский жир)– ½ стакана
• Сахар – 3 стакана
• Тыквенное пюре – 420 г
• (одна банка консервированного тыквенного пюре, или запеченные в духовке и измельченные в пюре кусочки свежей тыквы)
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – ½ стакана
• Мука – 6 стаканов
• Сода пищевая – 2 ч. л.
• Корица молотая – 2 ч. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Перец гвоздичный молотый – 1 ч. л.
• Гвоздика молотая – ½ ч. л.
• Глазурь:
• Масло сливочное размягченное – ½ стакана
• Сахарная пудра – 2 ½ стакана
• Молоко – 2 ст. л.
• Корица молотая – 1 ч. л.
• Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Взбейте миксером масло с сахаром до пышной массы. Добавьте тыкву, яйца и молоко. Взбейте до однородности. Соедините просеянную муку, соду, корицу, соль, душистый перец и гвоздику. Постепенно добавляйте в масляную смесь, хорошо перемешивая тесто.
2. Выкладывайте тесто столовой ложкой (через 5 см) на смазанный маслом противень. Выпекайте тыквенное печенье при температуре 190 градусов в течение 10-15 минут. Остудите на решетке.
3. В небольшой мисочке смешайте все ингредиенты для глазури. Взбейте до однородного состояния. Смажьте глазурью тыквенные печенья и поместите в холодильник.