Простой рецепт грэтемского печенья английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 30 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на тридцать порций100 г размягченного сливочного масла250 г мелкокристаллического сахара (за неимением такого, я брала сахарную пудру)1 яйцо250 г муки1 ч. лож. разрыхлителя1 ч. лож. молотого имбиряПошаговое приготовлениеРастереть масло с сахаром до состояния мягкого крема.Добавить яйцо, взбить венчиком.Просеять муку с имбирем и разрыхлителем, добавить к масляной массе.Перемешать ложкой до однородности, затем вымесить руками до гладкого и мягкого теста.Скатать 30 шариков и выложить на расстоянии друг от друга на смазанный противень (я использовала бумагу для выпечки, слегка смазанную маслом).Выпекать при 150 градусах 25-30 минут до светло - коричневого цвета.Оставить на противне на 5 минут, затем переложить на решетку до полного остывания.Кушать лучше свежеиспеченное, но можно хранить в герметичной упаковке неделю.Очень вкусное печенье с приятным привкусом имбиря. Печенье получается хрустящее снаружи и мягкое внутри. Я готовила из половины указанных ингредиентов. Получилось 15 печенек.
