Безе с кофейной начинкой

Очень простой рецепт безе с кофейной начинкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 331 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• 2 ч. л. Кофе (растворимый)
• Сахар - 290 гр.
• 2 ч. л. Какао - порошока
• 110 гр. Сливочное масло (несоленое)
• Яйца - 5 шт.

Пошаговое приготовление

1. Взбейте яичные белки, добавте 170 гр сахара, взбевайте до получения густой пены
2. с его помощью кондитерского шприца выложим на противень взбитые белки. Выпекаем белки около 10 минут при небольшой температуре примерно 130 градусов. Потом уменьшим температуру в духовки до 110 градусов и выпекаем еще примерно минут 50.
3. Потом смешаем оставшимся сахар и яичные белки, поставим на водяную баню. Взобьем до загустения.
4. вторым слоем выкладываем кофейную начинку с помощью кондитерского шприца
5. Добавьте какао - порошок и кофе. Хорошо перемешайте. Это будет нашей начинкой. Теперь вторым слоем выкладываем кофейную начинку с помощью кондитерского шприца, как показано на рисунке. Потом 3-им слоем поверх выложите безе.

Источник: sogonkom. ru

 

рецептик супер!!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

@yulyag, спасибо за рецепт! Очень люблю безе с кофейной начинкой!

 

Здравствуйте yulyag!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить безе с кофейной начинкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?