Простой рецепт кюкю (запеканка из зелени с орешками) азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийЗеленьукроп 3 пкинза 1 пмята 0.5 птархун 1 пкявяр 2 пяиц 8 шторехов 200-300 грспеции по вкусуПошаговое приготовлениеКол - во зелени зависит от размера пучка, мы берем ср пучки.Нарезаем мелко заранее промытую высушонную зеленьбдобаляем молотые грецкие орехи, добавляем яйца и специи. Затем готовую массу выливаем в сковороду подогретую со сливочным маслом. Разравниваем и ждём чтобы низ пропёкся, разрезаем и начинаем переворачивать ломтики, чтобы пропечь вторую сторону. . пропекаем до готовности, готовоё блюдо посыпаем сумахом. Это блюдо можно приготовить и в духовкеПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
