Летний суп-ОКРОШКА на кефирно-овощном смузи

Непростой рецепт летнего суп-ОКРОШКА на кефирно-овощном смузи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Окрошка

Ингредиенты на четыре порции

• .
• Для окрошки понадобится:
• Картофель варёный 3 шт.
• Яйца варёные(в крутую) 2 шт.
• Огурцы свежие 3 шт.
• Редис 5 шт.
• Креветки варёно - мороженые 200 г.
• Для заливки (Кефирно - овощной смузи):
• Кефир 1% 1 литр
• Стебель сельдерея 3 шт.
• Огурец свежий 2 шт.
• Пучок петрушки ~ 30 г.
• Пучок укропа ~30 г.
• Соль морская 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Окрошка:
2. Варёно - мороженые креветки(оттаявшие)залить кипятком, добавив немного соли, накрыть крышкой, пусть постоят до остывания.
3. Отварить картофель и яйца, остудить, почистить.
4. Вымыть огурцы и редис, огурцы почистить.
5. Редис и один огурец натереть на крупной тёрке, остальные два - полукольцами. Картофель и яйца порезать мелким кубиком(удобно яйцерезкой).
6. В миске смешать овощи, яйца, добавить креветки.
7. - - - - - - - - - - - - -
8. Заливка для окрошки:
9. Вымыть стебли сельдерея, огурцы и зелень, сельдерей и огурцы почистить, крупно порезать.
10. В блендер - стакан положить овощи, добавить 2 ч. л морской соли, влить литр кефира. Измельчить(взбить) на большой скорости.
11. В тарелку накладываем окрошку, заливаем кефирно - овощным смузи, можно добавить сметаны.
12. Приятного аппетита!

Когда-то давно полюбился овощной коктейль из кефира и овощей, в прикуску с ржаным хлебом, поджаренным в тостере, а потом как-то осталась лишняя картошка, не поместившаяся в салат, так и получился лёгкий супчик. Осталось ешё три порции

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик летнего суп-окрошка на кефирно-овощном смузи

 

А я думала разбираюсь в приговтолении летнего суп-окрошка на кефирно-овощном смузи, аздесь такое

 

Летний суп-ОКРОШКА на кефирно-овощном смузи готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Летний суп-ОКРОШКА на кефирно-овощном смузи готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!