Несложный рецепт блинов с маком и домашним шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 668 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 668 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийЯйцо куриное 2 штукиСахар 4 столовые ложкиВанильный сахар 10 гСоль на кончике ножаМолоко 760 млПшеничная мука 170 гРастительное масло 5 столовых ложекМак 200 гКакао - порошок 2 столовые ложкиСливочное масло 75 гПошаговое приготовлениеГотовим блины. В достаточно глубокую посуду разбиваем яйца, взбиваем их с 1 столовой ложкой сахара и 1/1, чайной ложки соли.В яйца вливаем где - то 450 мл молока (лучше иметь немного молока «про запас», на случай если понадобится разбавить слишком густое тесто). Взбиваем.Добавляем всю муку. Взбиваем. Потихоньку вливаем еще 150 молока (можно меньше, если консистенция теста вас устраивает).Добавляем в тесто 4 столовых ложки подсолнечного масла. Перемешиваем.На хорошо раскаленной и смазанной подсолнечным маслом сковороде выпекаем блинчики. Каждый блинчик смазываем сливочным маслом.Когда блины готовы, занимаемся начинкой. Предварительно залитый кипятком мак перетираем в ступке (либо, как я, перемалываем блендером или в кофемолке).В мак добавляем 2 столовые ложки сахара, ванильный сахар и 100 мл молока (молоко лучше вливать порциями — так удобней контролировать густоту начинки). Прогреваем мак на огне, постоянно помешивая.Когда начинка готова, заверните ее в блины любым удобным/предпочтительным для вас образом.Для домашнего шоколада в ковшике/кастрюльке смешиваем 2 столовые ложки какао - порошка, 1 столовую ложку сахара и 25 грамм сливочного масла. Вливаем в смесь 3 столовые ложки молока.Ставим наш будущий шоколад на огонь, доводим до кипения и варим шоколад пару минут. Шоколад мешаем ПОСТОЯННО! Шоколад должен получиться однородный и глянцевый.Подавайте блины, облитые горячим шоколадом.
