Салат Азеринка

Простой рецепт салата Азеринка азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 258 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Салат с курицей

Ингредиенты на шесть порций

• филе куриное 1 шт.
• 2 средних репчатых луковицы
• 3-4 больших помидора
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок укропа
• 1 пучок кинзы
• 1 пучок базилика
• соль, перец(черный и красный)по вкусу
• Сыр колбасный (плавленный копченый)

Пошаговое приготовление

1. помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры и порезать крупными дольками.
2. филе куриное помыть и порезать кубиками по 2 см.
3. обжарить их на растительном масле. лук порезать(как на зажарку)
4. добавить к курице, когда лук поджарится, добавить порезанные помидоры.
5. Когда помидоры уже выжарятся и отдадут весть сок. добавить мелко порезанную зелень. Соль перец по вкусу. убираем сковороду с огня.
6. Переложить салат в тарелку, когда он остынет, сверху натереть сыр.

Этот салат я попробовала у друзей с Азербайджана, мне очень он понравился. Очень хотелось и самой приготовить такое чудо. Получилось даже ни чуть не хуже чем у них)