запеканка Амстердам

Очень простой рецепт запеканки Амстердам голландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 332 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 332 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Голландская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Картофель 4 шт.
• яйца 5 шт., бекон 150 гр., любой твердый сыр150 гр.
• Луковица 1 шт., укроп, молоко или сливки.
• Соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Чистим и нарезаем кусочками(чуть крупнее чем для оливье), картофель. Кубиками нарезаем бекон и шинкуем лук.
2. Все продукта поджариваем в сковороде до мягкости картофеля.
3. В отдельную(лучше глубокую посуду)разбиваем яйца, добавляем три четверти стакана молока или сливок, две чайные ложки муки, соль перец по вкусу. Всё хорошенько взбиваем.
4. Засыпаем туда содержимое сковородки, добавляем тёртый(на мелкой терке)сыр, нарезанный укроп и хорошо перемешиваем.
5. Выливаем полученную массу в форму(я больше люблю из жаростойкого стекла)и в духовочку на 30-35 минут. Всё!

Подавать со свежим помедором и с тёмным пивом.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!