Макароны с овощами

Несложный рецепт макарон с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из макарон

Ингредиенты на девять порций

• Макароны высшего сорта (перьев) — 200 г
• Луковица — 1 шт
• Помидоры — 1-2 шт
• Оливки (без косточек) — 7-10 шт
• Болгарский перец — 1/1, шт
• Зубчик чеснока — 2 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Укроп — 1 пучок
• Соль
• Перец

Пошаговое приготовление

1. Лук, перец, помидор и чеснок хорошо промыть и очистить. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Добавить мелко нарезанный перец и помидоры.
2. Обжарить 2-3 минуты. Добавить соль и молотый перец. Добавить томатную пасту и тушить на медленном огне 2-3 минуты. Отварить макароны в подсоленной воде до готовности. Выложить макароны в сковороду и перемешать. Добавить нарезанные маслины с мелко нашинкованный укроп.
3. Перемешать и дать настояться под крышкой 10 минут. Выложить на блюдо. Наши вкусные макароны с овощами готовы.
4. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!