Простой рецепт приправы грибной с баклажанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииГрибы свежие — 500 г,баклажаны — 500 г,томаты — 500 г,лук репчатый — 500 г,петрушка (коренья) — 500 г,масло растительное — 200 г,соль — по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы перебрать, промять, мелко нарезать и отварить в подсоленной воде, затем обжарить на растительном масле.Баклажаны вымыть, мелко нарезать и вымочить в подсоленной воде в течение 2 часов.Коренья и лук очистить, вымыть, мелко нашинковать.Томаты вымыть и мелко нарезать.Измельченные овощи и коренья спассеровать на растительном масле и, соединив с грибами, уложить в кастрюлю, нагреть все до кипения и прокипятить 20 мин, посолить по вкусу.
