Яблочный соус-пюре

Простой рецепт яблочного соуса-пюре. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на восемь порций

• яблоко 1,3 кг
• корица молотая 1 ч. ложка
• цедра лимона 2 кусочка
• сок лимона 1,5 ст. ложки
• сахар 0,5 чашки
• вино белое сухое 2 ст. ложки
• вода 2,5 чашки

Пошаговое приготовление

1. Хорошо вымойте яблоки, разрежьте пополам и удалите черенки и сердцевину, не очищая от кожуры.
2. Положите яблоки в большую кастрюлю, добавьте корицу, ваниль, сахар, вино, лимонный сок и цедру, воду.
3. Доведите до кипения и, уменьшив огонь, тушите на медленном огне с закрытой крышкой, пока яблоки не станут мягкими.
4. Снимите с огня, дайте остыть и измельчите (можно в блендере).