Запеканка картофельная с грибами

Простой рецепт запеканки картофельной с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 414 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество калории: 414 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 500 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Говяжий фарш 300 г
• Репчатый лук 1 г
• Сливочное масло 50 г
• Шампиньоны 100 г

Пошаговое приготовление

1. Сварить картофель, приготовить пюре, добавив молока и сливочного масла.
2. Обжарить говяжий фарш на растительном масле, посолить, поперчить.
3. В форму выложить слоями: пюре, обжаренный фарш, снова слой пюре.
4. Сверху обмазать запеканку взбитыми белками и поставить в духовку на 30–40 минут.
5. Подавать на стол нарезанными кусочками, сверху положив кусочек сливочного масла.
6. Отдельно обжарить шампиньоны с луком на растительном масле. Подавать на тарелке вместе с запеканкой.

 

Надо попробовать

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.