Запеченные куриные грудки с черносливом и орехами

Национальная кухня:
  1. Suonwnzgo

    Suonwnzgo Епанешникова Мая

    Несложный рецепт запеченных куриных грудок с черносливом и орехами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 144 килокалорий.


    Запеченные куриные грудки с черносливом и орехами
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 144 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Завтрак, Обед, Ужин
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

    Ингредиенты на четыре порции

    • 2 куриные грудки
    • 6-8 шт. чернослива
    • 2 ст. л. натертого твердого сыра
    • 2 ст. л. коньяка
    • 2 ст. л. порубленных грецких орехов (я брала кедровые и миндаль)
    • соль, перец
    • 100 мл сливок или некислой сметаны
    • тертый сыр
    • 2 ст. л. порубленных орехов
    • 4 ч. л. растительного масла
    • 2 зуб. чеснока

    Пошаговое приготовление

    1. Чернослив порезать кусочками, залить коньяком и нагреть в микро. Смешать с орехами, сыром, чесноком.
    2. Куриное филе отбить, выложить начинку, посолить, поперчить. Свернуть рулетом и завернуть в пленку (колбаской). Убрать в холодильник на несколько часов (если не собираетесь сразу готовить). Или отправить в микро на 1 минуту (они *схватятся* и не надо будет их связывать нитками или скалывать шпажками).
    3. Форму смазать маслом, рулетики вынуть из пленки и уложить в форму. Залить сливками, посыпать сыром, орехами и полить (лучше ореховым) маслом.
    4. Печь 30 минут в предварительно нагретой до 200-210 С духовке.
    5. При подаче порезать на кусочки и полить загустевшим соусом.