Салат "Картофель по-корейски

Простой рецепт салата "Картофель по-корейски" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 209 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Картофель (очищенный) - 0,5 кг
• Перец красный молотый - 0,5 ч. ложки
• Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
• Мускатный орех - 0,5 ч. ложки
• Масло растительное - 50 мл
• Соевый соус - 50 мл
• Чеснок - 2 зубка

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить картофель по - корейски: Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими брусочками (лучше резать специальной шинковкой).
2. Подготовленную массу промыть в 2-3 водах.
3. Воду довести до кипения, всыпать картофель. Дождаться, пока вода опять закипит и проварить 1 минуту.
4. Затем пересыпать картофель в дуршлаг и опять промыть.
5. Добавить красный и черный перец и мускатный орех. Перемешать и уложить горкой.
6. Масло вскипятить.
7. Чеснок очистить и выдавить через чеснокодавилку на верхушку горки картофеля. Сверху на чеснок налить горячее масло.
8. Добавить соевый соус, перемешать. Поставить картофель по - корейски в холодильник минимум на 30 минут.
9. Картофель по - корейски готов!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата "картофель по-корейски ещё не пробовала

 

спасибо за рецепт
очень люблю салат "картофель по-корейски