Салат "Снежок

Похолодало... настало время вкусных, сытных салатов... Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и сытный мясной салатик! По структуре он получается не пропитанный, а такой – рассыпчатый, воздушный, нам очень понравился.

Несложный рецепт салата "Снежок" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед, На праздник, На Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Мясные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• окорок свиной варено - копченый — 100 г
• язык говяжий отварной — 150 г
• картофель отварной в мундире — 3 шт
• огурцы маринованные — 100 г
• орехи грецкие — 20 г
• сыр твердый — 30 г
• сметана — 50 г
• майонез — 50 г
• чеснок — 1 зуб.
• черный молотый перец (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. На дно салатника укладываем первый слой – варено - копченый окорок, нарезанный тонким бруском.
2. На окорок укладываем тонко нарезанные маринованные огурчики.
3. Отварной картофель остужаем, чистим, трем на терке, перемешиваем с заправкой. Заправка: майонез + сметана + черный молотый перец + натертый на мелкой терке чеснок. Перемешиваем картофель с заправкой (пару столовых ложек заправки оставьте…). Делим на две части. Одну часть выкладываем в салатник, не утрамбовывая, как на фото…
4. Сверху слой отварного говяжьего языка, нарезанного бруском, слегка присыпать тертым грецким орехом.
5. Снова слой огурчиков.
6. Снова слой картофеля.
7. Далее по картофелю распределяем слой оставшейся заправки…
8. Сверху тертый сыр и грецкий орех. Салату дайте пропитаться пару часов. Приятного аппетита!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант салата "снежок