Попробуйте приготовить майонез с чесноком в домашних условиях - и вы перестанете покупать майонез в магазинах. Вкус домашнего майонеза с чесноком несравним с тем, что продают на прилавках. Готовим! Не поленитесь и попробуйте сделать домашний майонез с чесноком по этому простому рецепту. Он гораздо полезнее магазинного - ведь в нем только свежие продукты и никаких консервантов. А уж насколько вкуснее - можете себе представить. Этот майонез с чесноком, приготовленный в домашних условиях, прекрасно подойдет и к мясу, и к салатам, да и просто с хлебушком да свежим огурцом вкусно Это не магазинный мазик, это действительно вкусный соус, который не стыдно назвать красивым французским словом майонез. Делюсь рецептом.Количество порций: 5Простой рецепт майонеза с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К салатуИнгредиенты на пять порцийЯйца — 2 Штуки (желтки)Масло растительное — 150 МиллилитровСахар — 1 Чайная ложка (без верха)Соль — 1 Чайная ложка (без верха)Лимонный сок — 1 Ст. ложка (или 9% уксус 1 чайная ложка и 1 чайная ложка воды)Горчица — 1 Чайная ложка (без верха)Чеснок — 2-3 Зубчиков (по вкусу)Базилик — 2-3 Штук (листика свежего )Пошаговое приготовлениеВ посуду, в которой будем взбивать майонез, кладем желтки, лимонный сок, горчицу, соль и сахар.Взбиваем миксером, пока соль и сахар не растворятся полностью.Добавляем маленькими порциями растительное масло и взбиваем.Чистим чеснок и выдавливаем его через давилку. Подмешиваем к майонезу.Мелко режем листики базилика и размешиваем готовый майонез.
