Запеканка из катрофеля и цуккини

Несложный рецепт запеканки из катрофеля и цуккини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 54 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 54 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• картофель 500 гр.,
• цуккини 300 гр.,
• масло сливочное 20 гр.,
• сыр натёртый 100 гр.,
• сливки 100-150 мл.,
• бульон овощной 100 мл.,
• соль, перец,
• мускат,
• укроп,
• петрушка,
• зелёный лучок.

Пошаговое приготовление

1. Замечательный гарнир получается из картошки и цуккини.
2. Картофель отварим в мундире до полуготовности,
3. очистим и нарежем кружочками.
4. Цуккини помоем и тоже порежем кружочками.
5. Форму для запекания смажем сливочным маслом,
6. выложим «стройными» рядами овощи, приправим их.
7. Соединим сливки с бульоном.
8. Присыпем овощи измельчённой зеленью и сыром,
9. зальём разведёнными сливками.
10. Запекаем в разогретой до 200° духовке 30-35 минут.
11. Приятного аппетита!!!