Паста «Норма» (Pasta alla Norma) — макароны с баклажанами

Несложный рецепт пасты «Норма» (Pasta alla Norma) — макароны с баклажанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 292 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на пять порций

• Масло — ¾ стакана
• репчатый, нарезанный — 1.
• Чеснок, нарезанный — 2
• Помидоры, нарезанные — 800
• Паста «» (тонкие макароны, с внутри) — 400
• Баклажан (около 200 ) — 1 шт.
• листья, разорванные кусочки — ½
• Соленая или — ½ стакана
• или, тертый — ½
• Масло, первого отжима — 1. л.

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте 2. л. масла сковороде среднем. Обжарьте в 5 минут ( мягкости). чеснок, 30 секунд. помидоры., поперчите. огонь готовьте 20-25, чтобы загустел.
2. букатини подсоленной до «аль » (не ). Откиньте дуршлаг переложите.
3. Нарежьте ломтиками () толщиной 0,5-0,7. Разогрейте оливковое в на огне. ломтики по 3-5 (подрумяньте двух ). Обсушите бумажном.
4. Добавьте баклажан базилик сковороду соусом. на малом. Добавьте, половину (или ), половину. Перемешайте., посыпав сыром, и оливковым. Приятного !

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!