Картофельная запеканка с квашеной капустой

Простой рецепт картофельной запеканки с квашеной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Картошка 8-10 шт.
• Квашеная капуста 200 гр.
• Сосиски 4-5 шт.
• Лук 2 шт.
• Сыр 100 гр.
• Яйца 4 шт.
• Молоко 0.5 ст.
• Мука 2 л.
• Паприка. Соль. Перец. зелень.

Пошаговое приготовление

1. Отвариваем картошку и потом чистим от кожуры. Жарим лук на сливочном и подсолнечном масле(по полам). Когда лук становится золотистым добавляем туда квашеную капусту и резаные кольцами сосиски. Тушем минут 5-8. На сковороде смазаной маслом протираем через терку 4 картошки. Разравниваем. солим. перчим. и кусочки масло добавляем(чуть. чуть). Второй слой будет квашеная капуста с сосисками. Третий слой будет опять картошка протёртая через тёрку.
2. Делаем соус:яйца взбиваем с молоком. добавляем муку. соль. перец. Я добавила и чуть чуть горчицы. Хорошо перемешываем и наливаем на картошку. Протираем сыр и посыпаем сладкой паприкой. Минут на 10 ставим в духовку.

При подаче на стол украшаем зеленью и можно добавить сметану. Приятного апетита!

 

Мы тоже недавно первый раз делали картофельную запеканку с квашеной капустой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

уверена маме понравится
все любители картофельной запеканки с квашеной капустой оценили!