Курица с корочкой в мультиварке

Сколько я не готовила курицу в мультиварке, она получалась у меня скорее тушеная, чем жареная, вкусно, конечно, но хочется ведь, чтобы была корочка, и наконец я нашла очень простой способ сделать это.

Я думаю, практически все любят курицу именно с такой ароматной хрустящей корочкой, сделать ее на обычной сковороде проще простого, а вот при помощи современной техники получается не всегда. Я перепробовала много способов и в итоге поняла, что все гениальное - просто, и теперь представляю вам свой рецепт курицы с корочкой в мультиварке с фото. Для ее приготовления нам понадобятся только любимые специи и соль, никакого майонеза, сметаны или другого маринада. Поверьте, с этим простым рецептом курицы с корочкой в мультиварке мяско будет именно жариться, а не тушиться, как это бывает во всех остальных случаях.

Количество порций: 5-6

Очень простой рецепт курицы с корочкой в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

• Бедра куриные — 1 Килограмм
• Специи — 1,5 Ст. ложки (приправа для курицы, перец черный молотый, сушеный травы)
• Масло растительное — 1-2 Ст. ложек (для жарки)
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Первым делом мы хорошенько промываем курицу под проточной водой и выкладываем ее на бумажное полотенце, чтобы она высохла. Затем натираем бедра со всех сторон специями и солью и оставляем мариноваться на часик в холодильнике.
2. Через час наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим «Поджаривание». Когда масло нагреется, выкладываем в него промаринованные бедра.
3. Жарим их примерно 3-4 минуты, затем переворачиваем и обжариваем столько же с другой стороны.
4. Затем закрываем крышку мультиварки, опускаем клапан и включаем режим Обжариваем овощей. Через 5 минут наберется пар, после этого курицу следует держать под крышкой еще 6 минут. Затем выключаем мультиварку и спускаем пар, снова включаем прибор на режим Обжаривание овощей, переворачиваем курицу на другую сторону и жарим 2-3 минутки.
5. Благодаря таким нехитрым манипуляциям у нас и курочка хорошо пропекается, и корочка остается хрустящей и поджаристой. Приятного всем аппетита!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на курицу с корочкой в мультиварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!