Простой рецепт соуса "Рокфор" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порций100 г сыра рокфор или любого сыра с зеленой плесенью100 г сливочного нежирного сыра1 ст. л. коньяка3 ст. л. хлопьев миндаляперец черный3 ст. л. сливок жирностью 10%Пошаговое приготовлениеСыр размять вилкой, положить в блендер, добавить сливочный сыр и перемешать на небольшой скорости. Добавить сливки и коньяк, посолить и поперчить по вкусу, перемешать в том же режиме. Поставить до подачи в холодильник. При подаче посыпать хлопьями миндаля.
