Несложный рецепт бульона с кореньями и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныИнгредиенты на восемь порцийМясной бульон 2,5 лРепчатый лук 1 штукаМорковь 1 штукаРепа 1 штукаКорень петрушки 1 штукаЩавель 50 гРис 3 столовые ложкиСтручковый зеленый горошек 50 гСоль по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаПетрушка по вкусуПошаговое приготовлениеОчищенные коренья нарезать кубиками, положить в кастрюлю, слегка поджарить в масле, залить 2 стаканами бульона и варить под крышкой на слабом огне в течение 5-10 минут. Затем положить в кастрюлю нарезанные стручки горошка или фасоли и варить еще 10 минут. После этого добавить нарезанный щавель и дать прокипеть в течение 2-3 минут.Отдельно в кастрюле отварить рис. При подаче к столу положить в тарелку сваренный рис и овощи, залить бульоном и посыпать зеленью петрушки.В этом супе рис можно заменить перловой крупой. Рецепт мясного бульона.
Именно бульон с кореньями и рисом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
