Вишневый пирог с миндалем и шоколадом (Дуэль)

Непростой рецепт вишневого пирога с миндалем и шоколадом (Дуэль) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на девять порций

• 70 гр. миндаля
• 100 гр. сливочного масла
• 5 стакана сметаны
• 2 шт. яйца
• 5 стакана сахара (если любите послаще можно и больше)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 350 гр. вишни
• 50 гр. шоколада
• 2-3 капли миндального ароматизатора
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 стакан муки
• щепотка соли

Пошаговое приготовление

1. Вишню предварительно разморозить.
2. Духовку нагреть на 190 градусов. Дно разъемной формы застелить пергаментом (вырезать круг), бока смазать сливочным маслом.
3. Миндаль смолоть в кофемолке.
4. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, солью и ванильным сахаром, добавить продолжая растирать по одному яйца, затем добавить сметану и миндаль а так же миндальный ароматизатор, добавить разрыхлитель и просеянную муку, перемешать, добавить вишню, аккуратно размешать и переложить тесто в форму.
5. Сверху разложить и слегка утопить кусочки шоколада (можно просто шоколад мелко искрошить и смешать с тестом).
6. Выпекать пирог до готовности, примерно минут 35.
7. Готовый пирог осторожно переложить на решетку и остудить.
8. можно посыпать пирог сахарной пудрой.

Очень вкусный и нежный пирог, по желанию можно шоколад не добавлять.