Утка, тушенная в сметане

Простой рецепт утки, тушенной в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на пять порций

• мясо утки с костями 600 г
• яблоко большое 1 шт.
• луковицы 1 шт.
• бульон мясной 150 мл
• сметана 7 ст. ложек
• масло растительное 5 ст. ложек
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу
• зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Утиное мясо нарезать порционными кусками.
2. Луковицу очистить, нарезать кубиками.
3. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать крупными кубиками.
4. Обжарить на растительном масле куски утки до образования золотистой корочки, добавить лук и яблоко, жарить 3-5 минут.
5. Залить утку бульоном, выложить в пароварку, тушить 10-15 минут, затем добавить сметану, соль, перец и тушить до готовности.
6. Подать на стол, украсив зеленью.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Рецепт утки, тушенной в сметане понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо