Простой рецепт имбирного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийМука 250 гр. (2 такана)Яйцо куриное 1 шт.Масло сливочное 200 гр.Сахар пол стакана.Ванилин.Щепотка соли.Имбирь сухой 1 ст. ложка.Чашечка крепкого, ароматного кофе.Пошаговое приготовлениеТесто: взбиваем венчиком яйцо и сахар, добавляем щепотку соли, имбирь и мягкое масло, всё тщательно вымешиваем венчиком.Просеиваем муку и добавляем её к нашей масляной смеси, перемешиваем все компоненты (я это делала уже рукой).Убираем тесто на несколько минут в морозилку.Из теста катаем небольшие шарики, величиной с грецкий орех или чуть меньше.Застилаем противень фольгой и прямо на ней расплющиваем наши шарики в тонкие лепешки 3-5 мм. Пальцы смачиваем в растительном масле, чтобы тесто не прилипало к рукам.Я выпекала в Аэрогриле. Низкая решетка, температура 195 гр. средняя скорость вентилятора. Через 7-10 минут перевернуть печенье на другую сторону и выпекать ещё 5 минут.У кого нет этой чудо - машины. Духовку разогреваем до 190 гр. и ставим в неё наше печенье на 15-20 минут, до образования красивого светло - коричневого цвета.Получившееся печенье посыпаем сахарной пудрой.Скажу честно, вкус меня приятно удивил. Хрустящее, рассыпчатое печенье с ноткой имбиря, приятно пощипывающей язык. Подавать с чашечкой кофе или чая.Давно хотелось попробовать имбирное печенье, очень интриговал вкус, а тут на днях Алла, Кулинар Allenka, выставила свои волшебные печенюшки, правда в её рецепте присутствовали дрожжи, а мне не хотелось их добавлять (и так хлебушка много дрожжевого кушаем ) вот и решила упростить рецепт до минимума.
