Зеленый соус на зиму

Очень простой рецепт зеленого соуса на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка, закуска
• Технология приготовления: Без термообработки
• Нам понадобится: Блендер

Ингредиенты на десять порций

• петрушка и укроп 0,5 кг
• чеснок 4 шт.
• перец болгарский 4 шт.
• помидоры 4 шт.
• соль 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Зелень вымыть и хорошо обсушить.
2. Пробить блендером (измельчителем), лучше частями. Помидоры помогают измельчить массу.
3. Добавить соль, перемешать.
4. Готовый соус переложить в сухую банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Стоит всю зиму.

Можно добавлять в майонез, сметану, класть в супы рагу и т.д.