Паста с фасолью и говядиной

Непростой рецепт пасты с фасолью и говядиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 482 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество калории: 482 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на двенадцать порций

• Оливковое масло 3 чайные ложки
• Говяжий фарш 900 г
• Морковь 400 г
• Лук 340 г
• Сельдерей 400 г
• Консервированные помидоры 1,3 кг
• Красная фасоль 2 стакана
• Белая фасоль 2 стакана
• Говяжий бульон 2,5 л
• Орегано 3 чайные ложки
• Молотый черный перец 2,5 чайные ложки
• Петрушка 5 столовых ложек
• Соус табаско 1,5 чайные ложки
• Соус для спагетти 1,3 л
• Спагетти 225 г

Пошаговое приготовление

1. Сначала положите говядину в большую кастрюлю и обжаривайте в масле на среднем или большом огне до тех пор, пока мясо не покроется коричневой корочкой.
2. Затем добавьте лук, морковь, сельдерей и помидоры, уменьшите огонь и тушите ещё около 10 минут. После этого выложите в кастрюлю фасоль из банки, предварительно слив сок и промыв ее.
3. Также добавьте говяжий бульон, спагетти, орегано (душицу), перец, соус табаско и соус для спагетти.
4. Варите на медленном огне до тех пор, пока сельдерей и морковь не станут мягкими или около 45 мин.
5. ПРИМЕЧАНИЕ: Блюдо готовится в кастрюле объёмом 9 литров! Если вы собираетесь готовить блюдо в кастрюле меньшего объёма, пропорционально уменьшите количество ингредиентов.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!